Самый вкусный веганский майонез

Ингредиенты:

1/2 пачки самого мягкого тофу (максимум 220 г.)

1 ст. ложка дижонской горчицы

1 ч. ложка рисового уксуса (можно заменить на любой лёгкий уксус)

1/2 ч. ложки лимонного сока

1,5 ст. ложки растительного масла без яркого запаха (рапсовое)

Соль

Готовим:

Забрасываем все ингредиенты в блендер, прокручиваем. Солим. Готово! 

Такой майонез отлично подойдёт к совершенно любому блюду и может храниться в холодильнике до 1 недели.